過年要回老家看長輩奶奶囉，也蠻想念小時候玩在一起的"標記""標ㄏ一ㄚ"(表哥表姐)，趁著2017過年想帶些伴手禮盒回去!我想他們應該會非常開心，尤其標記最愛吃【莊國顯】特等獎頂級金鑽烏魚子三兩級6片-含禮盒與提袋x6(烏魚子) ，現在就可以想像她吃【莊國顯】特等獎頂級金鑽烏魚子三兩級6片-含禮盒與提袋x6(烏魚子) 的樣子，口水流下來，食指大動!(哈哈哈)~因此再煩惱年節禮盒要送什麼，或者擔心有什麼禁忌的推薦送【莊國顯】特等獎頂級金鑽烏魚子三兩級6片-含禮盒與提袋x6(烏魚子) 就對了! 還有還有走春拜訪也不要忘記送禮給老師阿!!~~(敝人職業是老師，XD)【莊國顯】特等獎頂級金鑽烏魚子三兩級6片-含禮盒與提袋x6(烏魚子)是拜訪親朋好友的最佳伴手禮唷>>>>今日限量"5"折起，請點此進入...more
▲ 烏金傳奇?- LV等級的烏魚子? 「莊國顯」堅持以最純淨天然的方式，取天然海水，採「生物多樣化」的自然「生態養殖法」。讓烏魚在最接近大自然??? 的環境中生長，養出的烏魚自然碩大肥美。? ?由於不斷改良及研發，屢屢在全國烏魚子競賽中脫穎而出，獲獎無數不但從頭等獎更提升到「特等獎」、「金鑽獎」?? 更一口氣蟬連四屆全國烏魚子評鑑大賽首獎。
▲ 成功的故事：莊國顯說 「要贏別人，一定要一直提升品質，讓後面的人追不到！」
? 「打敗野生烏魚子」：大膽用海水取代淡水養殖，品質打敗淡水養殖及野生烏魚子，養出全世界只台灣有的「金黃色」??? 烏魚子。? 「冷風乾燥法」：拋開三百多年烏魚子曝曬、醃製的方法，首創「冷風乾燥法」打造七星級的無塵室，採「低鹽、低鈉」??? 製作符合現代人食用的高級烏魚子。?「產銷履歷驗證」：烏魚養殖 → 烏魚子加工 → 產銷一貫化，製作過程絕無添加化學原料及防腐劑，有完整的產銷履歷驗證，把製作「頂級烏魚子」當作目標。堅持維護消費者食品安全。
▲【榮譽榜】：全國烏魚子評鑑大賽四連霸
▲ 莊國顯「金鑽獎」級的烏魚子精美禮盒，品質絕佳、有口皆碑，送人體面、自用實惠。
?▲ 媒體報導：莊國顯烏魚子登上中國「中央電視台」《舌尖上的中國》美食節目，掀起中國13億人搶??買台灣烏魚子熱潮。
???【商業周刊】1316期??- 失意漁民讓烏魚子躍上中國舌尖???【TVBS一步一腳印】?- 兄弟創新烏魚子????【蘋果日報】?- 莊記烏魚子登大陸爆紅
?▲ 超級比一比：製做頂級烏魚子的七大要素
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?▲ 莊國顯創新烏魚子的製作過程
??「冷風乾燥法」：捨傳統日曬，把烏魚子放在10度恆溫的冷氣房裡，除溼、吹乾全程紫外線殺菌，保持最佳鮮度，既衛?? 生又安全。??「低鹽、低納法」：????(1) 放血的烏魚子，色澤橘紅、生菌數低、腥味少、鮮度高，等同「黑鮪魚」的層次幾乎可以生吃。但雲林沒有幾家在做，但這是成就「頂?????? 級烏魚子」最重要的關鍵。? ?(2) 沒放血的烏魚子色澤黑、生菌數高、腥味重，易腐敗。??「低鹽、低納法」：烏魚子的鹽分只有一般的40%，只要2 / 3的醃製時間，「低鈉」可提高新鮮度，「少鹽」更能吃出烏魚?? 子的鮮甜口感，而且更符合現代人的養生概念。
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▲有腹肉的烏魚子?
?「有腹肉」才是「正宗」台灣雲林優良烏魚子，是一種讓消費者辨識「新鮮度」及「台灣烏魚子」的方法。?「 新鮮」的烏魚子才能留住腹肉，「不新鮮」的烏魚在取烏魚卵時腹肉很容易脫落。? 這是台灣雲林烏魚子的獨特作法，取下烏魚卵的同時，會留下烏魚子頂端的腹肉，代表新鮮度很高。
▲ 內行人看烏魚子：過年伴手禮推薦,春節伴手禮推薦,新年伴手禮推薦,台南伴手禮推薦,台中伴手禮推薦,2017年節伴手禮推薦 放血烏魚子 VS 未放血烏魚子的比較
??「台灣的良心」故長庚醫師林杰樑曾說：「魚卵裡面血越少，表示烏魚子越新鮮，因為血是所有細菌的溫床」。??? 放血的烏魚子，色澤橘黃透亮、新鮮度高、無腥味。沒放血的烏魚子色澤黯黑、聞起來有腥味，不易保存，容易腐敗
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??▲ 莊國顯烏魚子，外型厚實飽滿、色澤橘黃通透，入口輕微的黏牙感，可感受到它無比細膩的質地。
?▲「SGS檢驗」及「產銷履歷」的安全食品。所有藥物及病菌皆未檢出?
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?▲烏魚子的傳統與創意料理
?【酒香烏魚子】??◎食材：烏魚子、米酒、大蒜? ◎作法：??(1)將烏魚子從冷凍庫拿出退冰。??(2)拆開真空包裝將烏魚子用水簡單沖洗??(3)將烏魚子放入鍋內(不須先熱鍋)並倒入米酒至烏魚子一半厚度處，等酒快燒乾開始翻面，5秒翻一次面，煎至表面呈金黃色即可起盤。【金鑽烏魚子炒飯】? ◎食材：烏魚子、蔬菜丁、隔夜飯、蛋??◎作法：將烏魚子洗淨後切丁。照一般流程炒飯，至快炒好前三分鐘將烏魚子倒入翻炒即可。【爆漿起司烏魚子】??◎食材：烏魚子、乳酪塊、餛飩皮、蛋? ◎作法：??(1)將烏魚子洗淨後切丁。? (2)取餛飩皮將烏魚子和乳酪塊至於中央??(3)將餛飩皮周圍抹上蛋液包起來。??(4)將包好的烏魚子餛飩下游鍋油炸，成金黃色時即可撈起食用。
【注意事項】?◆天然生長的烏魚子大小不一，會有重量上的誤差，有的會溢兩、有的會不足兩，此乃正常現象?◆本商品配送限本島地區，外島恕不配送?◆烏魚子收到後請立即放入冰箱冷凍保鮮，欲食用時再拿出解凍??◆本商品為冷凍食品，若因食品未冷凍保存導致變質恕不退換。?◆本商品除特別載明為試用品或試用一定數量外，因涉及食品衛生，不提供試吃，一經拆封即無法退換，敬請見諒。
商品圖文介紹轉載自momo購物網
同場加映.....
切記，千萬別去阿性情趣用品，因為你會不知不覺買太多、越買越上癮~而且這家超特別!居然有網友試用直接寫開箱文給你看!
一次買好幾樣，也沒多少錢!~對於我這種常常在"補貨"的小資蕭年郎來說，每個禮拜都買新貨也不擔心傷荷包哦XD
(也太害羞了吧，未成年小弟弟小妹妹不準亂看唷，麻迷知道了會打屁屁的!!)
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